Bruschete cu jamon, brie și dulceață de smochine

Pentru că este sezonul petrecerilor și pentru că de Anul Nou ne place să experimentăm rețete speciale, vă las astăzi aici o varianta rapidă de bruschete cu jamon, brie și dulceață de smochine. Se pregătesc rapid, sunt puțin mai sofisticate, numai bune pentru un cadru festiv.

Evident, poți fi creativ și veni cu alte variante, dar eu trebuie să recunosc faptul că am rămas cu gândul la ele de ceva timp și mi-am propus să le încerc pentru masa de Revelion. Le-am testat recent așa că las rețeta și pentru voi aici. Atenție, eu le-am pus lângă alte două tipuri de bruschete – unele cu salată de pește afumat și unele mai simple, doar cu brie și ridiche. Rețeta este valabilă pentru rândul din mijloc

Print Recipe

Bruschete cu jamon, brie și dulceață de smochine

Ingredients

• Pentru aproximativ 10 bruschete
• 1 - 2 baghete franțuzești
• 2 linguri de ulei
• 3 - 4 linguri dulceață de smochine (sau altă dulceață dacă nu aveți de smochine)
• 1 felie de brie
• 100g de Jamon
• Câteva linguri de oțet balsamic
• Susan negru

Instructions

1

Feliază baghetele, pune-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și stropește-le cu ulei de măsline.

2

Baga-le la cuptorul preîncălzit la 150 de grade pentru 5-7 minute (în funcție de cât de crocante vrei să fie).

3

Scoate-le din cuptor și lasă-le 5 minute să se răcorească.

4

Unge feliile de pâine cu câte o linguriță de dulceață de smochine.

5

Feliază brânza brie potrivit și vino cu un strat peste dulceața de smochine.

6

Rulează feliile de Jamon pe bruschete și stropește-le cu puțin oțet balsamic.

7

Presară susanul negru.